Evolution historique du rapport entre l'offre et la demande

Le rapport entre l'offre et la demande et les contraintes économiques modèlent l'évolution de la fonction.

Phase 1 : 1945 / 65 - Économie de production :

Demande > Offre
Fonction dominante : La PRODUCTION
L'Entreprise vend sa capacité de production en totalité
ACHATS : 1ère Étape du processus de production.

 Phase 2 : 1965 / 70 - Économie d'abondance et de consommation :

Offre > Demande
Fonction dominante : Le COMMERCIAL
L'Entreprise vend tout ce qu'elle fabrique
ACHATS : toujours la première étape du processus de production.

 Phase 3 : 1970 / 75 - Économie de marché et de concurrence :

Offre >> Demande
Fonction dominante : La FINANCE
L’Entreprise pour vendre doit baisser ses coûts
ACHATS : fonction de dépenses qu'il faut réduire (Centre de coûts).

 Phase 4 : 1975 / 20XX - Économie de marché et de récession :

Offre >>> Demande
Fonction dominante : La FINANCE et Les ACHATS
L'entreprise a pour objectif de réduire ses coûts
ACHATS : fonction de négociation, de technique commerciale (apparition du concept de Centre de profits).